Hallo,
im klasischen Modellbau würde ich Dir auch recht geben, sprich ein Motor und ein Regler.
Bei Copter sieht das ganze ein wenig anders aus.
1. Wir belasten die Motore selten mit voller Leistung (außer extremer Kunstflug aller Warthox)
2. Arbeiten Brushlessregler am effektivsten bei Nennbelastung!!!
3. Und das finde ich ist das wichtigste kommt es beim Copterbau und gerade bei FPV bzw Video Copter auf jedes gramm an
und zwischen 12A und den von dir vorgeschlagenen 25A liegen ca 20g pro Regler.
80g klingt jetzt nicht viel aber berechne es einmal in ecalc bei einem Typischen FPV Copter kostet dich das ca 1min Flugzeit
und das ist in meinen Augen wieder viel.
Peter